Корнер Ramen & Wok by galjln на Смоленской площади, 5

К нам часто обращаются по вопросам обустройства гастрономических объектов, нацеленных на национальную кухню. При этом важно не просто обеспечить поваров необходимым оборудованием, но и учесть особенности приготовления конкретных блюд. Примером такого сотрудничества является открытие японского корнера – goijin и RAMEN & WOK by goijin.

Что мы сделали?

    В рамках работы над проектом было выполнено:

    • Провели обмеры помещения
    • Проектирование с расстановкой и перепривязкой оборудования к воде, канализации, вентиляции, электричеству
    • Подбор технологического оборудования под проект
    • Доставка оборудования

    Проект расстановки и привязки оборудования

    проект Япония

    Какое оборудование мы использовали в проекте:

    Технологическое оборудование:

    • Плита индукционная Indokor IN5000 WOK
    • Плита индукционная Indokor IN5000
    • Рисоварка Gastrorag DKR-180B
    • Мармит FM-230
    • Весы порционные CAS SW I-2
    • Электроварка ЭВК-40/1Н с корзинами GN 1/6
    • Стол морозильный SNE 11/BT
    • Стол морозильный SNE 111/BT
    • Стол холодильный GN 11/TN O
    • Стол холодильный SNE 11/TN
    • Стол холодильный SN 11/TN O
    • Стол холодильный SNE 111/TN
    • Стол холодильный SN 111/TN
    • Гриль саламандра AirHot SGE-460

    Оборудование из нержавеющей стали собственного производства (проектирование и изготовление выполнено компание Профкук):

    Если и вы планируете открыть магазин, кафе или ресторан, но не знаете с чего начать – звоните!

    Если у вас в планах открытие магазина, кафе или ресторана – обращайтесь к нам! Наша команда уже более 15 лет занимаемся комплексным оснащением торговых площадей и мест общественного питания под ключ. Мы оперативно разработаем проект и создадим дизайн-макет объекта, подберем подходящее оборудование, ориентируясь на бюджет заказчика, согласуем сроки и приступим к монтажным работам. Вы можете доверить нам все: начиная от инженерных коммуникаций и заканчивая подбором и расстановкой мебели.

    Ознакомиться с примерами наших реализованных проектов можно у нас на сайте в разделе «Наши работы». По всем вопросам звоните: +7 (499) 990-70-13

    +7 (499) 647-58-02

    Поможем в подборе оборудования и проектировании объекта

    Наши специалисты трудятся на рынке оснащения и проектирования магазинов, ресторанов, кафе более 15 лет.

    БЕСПЛАТНАЯ и подробная консультация от профильных специалистов

    +7 (499) 647-58-02

    Заказ в один клик