Фаршемешалки

Уважаемые покупатели, в связи с резкими скачками курса валют, цены на товары, выложенные на сайте, могут отличаться. Просьба актуальную цену и наличие уточнять у менеджера +7 (499) 647-58-02.

Фаршемешалка — промышленное оборудование для перемешивания мясного сырья со специями и другими ингредиентами, предусмотренными технологией приготовления продукта: содержимое перемешивается равномерно и плавно, это сохраняет цвет консистенцию фаршей. Машина с электроприводом может использоваться вместо или вместе с мясорубкой для приготовления фарша из мяса, рыбы, овощных, творожных и фруктовых смесей. Фаршемешалка промышленного типа будет полезна при засолке или мариновании овощного сырья.

Airhot

Apach

Fimar

Foodatlas

Kocateq

Загрузка на 10 кг

Загрузка на 20 кг

Загрузка на 30 кг

Загрузка на 50 кг

Напольные

Настольные

в наличии

148734 309 740 руб

APACH

Фаршемешалка Apach AMK50 3Ф

148734 309 740 руб

APACH

Фаршемешалка Apach AMK50 3Ф

Бренд APACH

Длина, мм 750

Ширина, мм 465

309 740 руб

купить

в наличии

79860 192 032 руб

Машина для размягчения мяса KT-PK (380В)

79860 192 032 руб

Машина для размягчения мяса KT-PK (380В)

Бренд KT

Длина, мм 430

Ширина, мм 400

192 032 руб

купить

в наличии

7007 234 659 руб

Kocateq

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX70A

7007 234 659 руб

Kocateq

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX70A

Бренд Kocateq

Длина, мм 580

Ширина, мм 950

234 659 руб

купить

в наличии

A8400 239 220 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-70

A8400 239 220 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-70

Бренд Airhot

Длина, мм 510

Ширина, мм 860

239 220 руб

купить

в наличии

A8399 181 755 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-50

A8399 181 755 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-50

Бренд Airhot

Длина, мм 510

Ширина, мм 820

181 755 руб

купить

в наличии

A8398 180 705 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-35

A8398 180 705 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-35

Бренд Airhot

Длина, мм 510

Ширина, мм 720

180 705 руб

купить

в наличии

77007 55 437 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-20

77007 55 437 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-20

Бренд Airhot

Длина, мм 280

Ширина, мм 730

55 437 руб

купить

в наличии

76961 53 025 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-11

76961 53 025 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-11

Бренд Airhot

Длина, мм 230

Ширина, мм 510

53 025 руб

купить

в наличии

A8397 273 759 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-100

A8397 273 759 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MME-100

Бренд Airhot

Длина, мм 556

Ширина, мм 1010

273 759 руб

купить

в наличии

76955 16 275 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MM-11

76955 16 275 руб

Airhot

Фаршемешалка Airhot MM-11

Бренд Airhot

Длина, мм 230

Ширина, мм 320

16 275 руб

купить

в наличии

32730 24 254 руб

Kocateq

Фаршемешалка Kocateq FDH30

32730 24 254 руб

Kocateq

Фаршемешалка Kocateq FDH30

Бренд Kocateq

Длина, мм 310

Ширина, мм 430

24 254 руб

купить

в наличии

32731 30 911 руб

Kocateq

Фаршемешалка Kocateq FDH40

32731 30 911 руб

Kocateq

Фаршемешалка Kocateq FDH40

Бренд Kocateq

Длина, мм 350

Ширина, мм 470

30 911 руб

купить

в наличии

32732 33 021 руб

Kocateq

Фаршемешалка Kocateq FDH50

32732 33 021 руб

Kocateq

Фаршемешалка Kocateq FDH50

Бренд Kocateq

Длина, мм 350

Ширина, мм 540

33 021 руб

купить

в наличии

32733 36 186 руб

Kocateq

Фаршемешалка Kocateq FDH60

32733 36 186 руб

Kocateq

Фаршемешалка Kocateq FDH60

Бренд Kocateq

Длина, мм 380

Ширина, мм 540

36 186 руб

купить

в наличии

148730 127 731 руб

APACH

Фаршемешалка Apach AMK10 1Ф

148730 127 731 руб

APACH

Фаршемешалка Apach AMK10 1Ф

Бренд APACH

Длина, мм 255

Ширина, мм 472

127 731 руб

купить

в наличии

Patty-100 493 724 руб

Hualian Machinery

Котлетный автомат Hualian Machinery Patty-100

Patty-100 493 724 руб

Hualian Machinery

Котлетный автомат Hualian Machinery Patty-100

Бренд Hualian Machinery

Длина, мм 600

Ширина, мм 715

493 724 руб

купить

в наличии

BWL-50 133 518 руб

Hualian Machinery

Фаршемешалка Hualian Machinery BWL-50

BWL-50 133 518 руб

Hualian Machinery

Фаршемешалка Hualian Machinery BWL-50

Бренд Hualian Machinery

Длина, мм 450

Ширина, мм 860

133 518 руб

купить

в наличии

BWL-100 270 116 руб

Hualian Machinery

Фаршемешалка Hualian Machinery BWL-100

BWL-100 270 116 руб

Hualian Machinery

Фаршемешалка Hualian Machinery BWL-100

Бренд Hualian Machinery

Длина, мм 480

Ширина, мм 1080

270 116 руб

купить

в наличии

BX 50A (220V) 171 736 руб

EKSI

Фаршемешалка Eksi BX 50A (220V)

BX 50A (220V) 171 736 руб

EKSI

Фаршемешалка Eksi BX 50A (220V)

Бренд EKSI

Длина, мм 510

Ширина, мм 820

171 736 руб

купить

в наличии

378182 174 253 руб

Hurakan

ФАРШЕМЕШАЛКА HURAKAN HKN-MM50A

378182 174 253 руб

Hurakan

ФАРШЕМЕШАЛКА HURAKAN HKN-MM50A

Бренд Hurakan

Длина, мм 720

Ширина, мм 510

174 253 руб

купить

в наличии

378184 235 489 руб

Hurakan

ФАРШЕМЕШАЛКА HURAKAN HKN-MM70A

378184 235 489 руб

Hurakan

ФАРШЕМЕШАЛКА HURAKAN HKN-MM70A

Бренд Hurakan

Длина, мм 820

Ширина, мм 510

235 489 руб

купить

в наличии

УТ000010225 14 850 руб

Foodatlas

Фаршемес ручной MX-10L Foodatlas

УТ000010225 14 850 руб

Foodatlas

Фаршемес ручной MX-10L Foodatlas

Бренд Foodatlas

Длина, мм 535

Ширина, мм 250

14 850 руб

купить

в наличии

ЦБ000000625 190 970 руб

Foodatlas

Фаршемешалка YBX-60 Foodatlas

ЦБ000000625 190 970 руб

Foodatlas

Фаршемешалка YBX-60 Foodatlas

Бренд Foodatlas

Длина, мм 750

Ширина, мм 520

190 970 руб

купить

под заказ

148732 280 087 руб

APACH

Фаршемешалка Apach AMK30 3Ф

148732 280 087 руб

APACH

Фаршемешалка Apach AMK30 3Ф

Бренд APACH

Длина, мм 680

Ширина, мм 365

280 087 руб

купить

под заказ

148733 267 267 руб

APACH

Фаршемешалка Apach AMK30 1Ф

148733 267 267 руб

APACH

Фаршемешалка Apach AMK30 1Ф

Бренд APACH

Длина, мм 680

Ширина, мм 365

267 267 руб

купить

под заказ

148731 163 472 руб

APACH

Фаршемешалка Apach AMK20 1Ф

148731 163 472 руб

APACH

Фаршемешалка Apach AMK20 1Ф

Бренд APACH

Длина, мм 544

Ширина, мм 335

163 472 руб

купить

под заказ

ОБ-000000031552 305 467 руб

Fimar

Фаршемешалка Fimar 75C1P

ОБ-000000031552 305 467 руб

Fimar

Фаршемешалка Fimar 75C1P

Бренд Fimar

Длина, мм 990

Ширина, мм 580

305 467 руб

купить

под заказ

ОБ-000000031550 278 314 руб

Fimar

Фаршемешалка Fimar 50C1P

ОБ-000000031550 278 314 руб

Fimar

Фаршемешалка Fimar 50C1P

Бренд Fimar

Длина, мм 800

Ширина, мм 470

278 314 руб

купить

под заказ

7054 196 198 руб

Kocateq

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX50A

7054 196 198 руб

Kocateq

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX50A

Бренд Kocateq

Длина, мм 510

Ширина, мм 820

196 198 руб

купить

под заказ

7053 146 280 руб

Kocateq

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX35A

7053 146 280 руб

Kocateq

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX35A

Бренд Kocateq

Длина, мм 510

Ширина, мм 700

146 280 руб

купить

В конструкцию фаршемешалки входит отсек для ручной или автоматической загрузки фарша, и валы с лопастями (или шнековые механизмы), осуществляющие процесс перемешивания. Для более равномерного перемешивания лопасти располагают под углом. По такому же принципу работает и тестомес. Заполняемость отсека определяется объемом и технологией производства.

Современные производители предлагают модели, различающиеся способом загрузки и выгрузки; количеством загружаемого сырья (на 10, 20, 50, или 100 килограмм, до 100 литров); наличием вакуумного отсоса, размером дозаторов ингредиентов.

Основные особенности современных фаршемешалок

Плавную настройку частоты можно производить в процессе перемешивания;

Вакуумное исполнение включает в себя насос и улучшенную электронную панель. Вакуум замедляет развитие патогенных микроорганизмов в фарше и позволяет увеличить его вес на 10% на каждый килограмм/литр при добавлении воды или льда;
подшипник в опорах шнековых и лопастных электрических устройств изолирован от ёмкости, в которой происходит перемешивание;
валы и лопасти в агрегатах содержат минимальное количество швов, что позволяет работать даже с не полностью размороженным фаршем, без риска повредить электрооборудование;
блоки безопасности предотвращают случайную выгрузку до подачи специальной емкости.
Все рабочие элементы фаршемеса и тестомеса производятся из пищевой нержавеющей стали.
Часто используются в одной технологической линии с мясорубкой или миксером.

Преимущества использования

Купить вакуумную фаршемешалку на нужное количество килограммов / литров сырья выгодно любому пищевому производству в Москве.

Фаршемешалки и тестомесы автоматизируют рабочий процесси сокращают затраты на ручной труд.
Сокращается время подготовки килограмма фарша, упрощается технологический процесс.
Консистенция фарша становится нежной и воздушной, что положительно влияет на вкус приготовленного продукта.
Шнековый и лопастной аппарат легко очищается и не требует сложного ухода.

Выбратьи купить подходящую по характеристикам фаршемешалку можно в каталоге магазина ProfCook. Цена будет зависеть от мощности и вместительности устройства, а также страны производства. Возникли сложности с выбором? Мы проконсультируем: +7 (499) 990-70-13