Фонтаны шоколадные

Уважаемые покупатели, в связи с резкими скачками курса валют, цены на товары, выложенные на сайте, могут отличаться. Просьба актуальную цену и наличие уточнять у менеджера +7 (499) 647-58-02.

в наличии

32449 69 440 руб

Kocateq

Шоколадный фонтан с 7 уровнями с электронной панелью Kocateq DHC7FDC

32449 69 440 руб

Kocateq

Шоколадный фонтан с 7 уровнями с электронной панелью Kocateq DHC7FDC

Бренд Kocateq

Длина, мм 430

Ширина, мм 430

69 440 руб

купить

в наличии

PFX00000282 48 410 руб

Gastrorag

Шоколадный фонтан Gastrorag CF30A

PFX00000282 48 410 руб

Gastrorag

Шоколадный фонтан Gastrorag CF30A

Бренд Gastrorag

Длина, мм 330

Ширина, мм 330

48 410 руб

купить

в наличии

PFX00000283 59 665 руб

Gastrorag

Фонтан для шоколада Gastrorag CF41A

PFX00000283 59 665 руб

Gastrorag

Фонтан для шоколада Gastrorag CF41A

Бренд Gastrorag

Длина, мм 430

Ширина, мм 430

59 665 руб

купить

под заказ

32447 33 528 руб

Kocateq

Шоколадный фонтан с 5 уровнями с электронной панелью Kocateq DHC5FDC

32447 33 528 руб

Kocateq

Шоколадный фонтан с 5 уровнями с электронной панелью Kocateq DHC5FDC

Бренд Kocateq

Длина, мм 330

Ширина, мм 330

33 528 руб

купить

под заказ

32448 47 183 руб

Kocateq

Шоколадный фонтан с 6 уровнями с электронной панелью Kocateq DHC6FDC

32448 47 183 руб

Kocateq

Шоколадный фонтан с 6 уровнями с электронной панелью Kocateq DHC6FDC

Бренд Kocateq

Длина, мм 360

Ширина, мм 360

47 183 руб

купить

под заказ

eqv00020979 4 185 руб

Gastrorag

Фонтан для шоколада Gastrorag CF16A

eqv00020979 4 185 руб

Gastrorag

Фонтан для шоколада Gastrorag CF16A

Бренд Gastrorag

Длина, мм 215

Ширина, мм 215

4 185 руб

купить

под заказ

eqv00026797 4 649 руб

Gastrorag

Шоколадный фонтан Gastrorag CF20C

eqv00026797 4 649 руб

Gastrorag

Шоколадный фонтан Gastrorag CF20C

Бренд Gastrorag

Длина, мм 210

Ширина, мм 210

4 649 руб

купить

под заказ

PFX00000284 32 200 руб

Gastrorag

Фонтан для шоколада Gastrorag CF24A

PFX00000284 32 200 руб

Gastrorag

Фонтан для шоколада Gastrorag CF24A

Бренд Gastrorag

Длина, мм 330

Ширина, мм 330

32 200 руб

купить

под заказ

PFX00000285 36 991 руб

Gastrorag

Шоколадный фонтан Gastrorag CF32A

PFX00000285 36 991 руб

Gastrorag

Шоколадный фонтан Gastrorag CF32A

Бренд Gastrorag

Длина, мм 370

Ширина, мм 370

36 991 руб

купить

под заказ

PFX00000281 42 451 руб

Gastrorag

Шоколадный фонтан Gastrorag CF26A

PFX00000281 42 451 руб

Gastrorag

Шоколадный фонтан Gastrorag CF26A

Бренд Gastrorag

Длина, мм 330

Ширина, мм 330

42 451 руб

купить

В поисках места для своего торжества всем хочется найти заведение, где не просто вкусно накормят и качественно обслужат, но и чем-то удивят. Что же такого необычного могут предложить гостям современные кафе и рестораны? Вариантов много и один из них – шоколадный фонтан. Раньше о таком чуде можно было только мечтать, но сегодня это вполне реально.

Любое заведение общепита может устраивать для своих гостей праздники с фонтаном из шоколада, нужно только купить специальное оборудование. Для создания шоколадных фонтанов используются многоярусные каскады, установленные «пирамидой» в специальный поддон, под которым находится нагревательный элемент. Есть недорогие 30-сантиметровые пирамидки для небольших кафе, а есть и такие аппараты, которые в высоту превышают 1 метр. Для масштабных мероприятий и крупных заведений они подойдут идеально.

После подготовки и запуска фонтана горячий шоколад начинает циркулировать по его ярусам. В нижней чаше шоколад тает, затем поднимается в верхнюю и оттуда снова стекает вниз. Процесс постоянно повторяется, а температура шоколада поддерживается на уровне 40-60 градусов, что позволяет ему быть достаточно жидким и вязким.

Гости могут стоять около фонтана и обмакивать в шоколад предложенные сладости, цукаты или кусочки фруктов. А какой аромат разносится по залу от тающего лакомства! Удовольствие для всех органов чувств! Chocolate fountain будет уместен на любом торжественном мероприятии и никого не оставит равнодушным.

Чтобы выбрать шоколадный фонтан в свой ресторан или кафе, нужно определиться с такими характеристиками, как:

Высота каскада;
Количество чаш;
Допустимый объем шоколада.

Эти параметры взаимосвязаны и характеризуют величину шоколадного фонтана и его стоимость. Здесь все просто – для 15-30 гостей подойдет фонтан высотой 30-50 сантиметров, для 40-50 гостей нужен фонтан 70 сантиметров в высоту, а для мероприятия на 60-100 персон потребуется большой метровый фонтан. Чем выше прибор, тем больше он вмещает чаш и, соответственно, шоколадной массы.

Есть один важный момент – обычные шоколадные плитки для фонтана не подойдут. Необходимо использовать особые сорта шоколада с высоким содержанием масла какао. Только они имеют подходящие свойства для фондю и шоколадных фонтанов. Стоимость такого продукта высока, а для метрового аппарата потребуется 10-15 килограммов шоколада. Поэтому лучше сразу рассчитать, какой фонтан подходит в вашем случае, чтобы не пришлось тратить средства на лишний шоколад.

Сколько стоит профессиональный шоколадный фонтан?

Цена таких аппаратов зависит от их размеров, производителя, качества комплектующих и многих других факторов. Обычные маленькие фонтаны и фондю, конечно, стоят дешевле профессиональных агрегатов, но для использования в заведениях общепита они не подойдут. Профессиональные фонтаны отличаются надежностью и повышенным ресурсом эксплуатации. Они долгое время поддерживают нужную температуру, чтобы десерт был идеальным.

В Москве недорогой шоколадный фонтан можно заказать в нашем интернет-магазине. В каталоге ProfCook представлены профессиональные аппараты корейского производителя Kocateq. Цены на них начинаются от 30 000 рублей. Окупится такой фонтан за 6-7 заказов. Для сети кафе можно выгодно приобрести шоколадные фонтаны оптом.