Колоды для рубки мяса – неотъемлемое оборудование производственных цехов магазинов, ресторанов и других пищеблоков. С их помощью облегчается процесс разделки мяса. Приспособление представляет собой прочный стальной каркас с ножками, на котором установлена рабочая поверхность, изготовленная из твердых пород деревьев или пропилена.
В нашем интернет-магазине можно купить колод для рубки мяса. У нас представлены лучшие производители: KAYMAN, EKSI, АТЕСИ, ITERMA и другие. На сайте вы найдете как напольные, так и настольные колоды разных форм, которые отвечают всем санитарно-гигиеническим требованиям к оборудованию для общепита и торговли. Какой бы вы вариант не выбрали, за колодами необходимо ухаживать, чтобы изделие прослужило дольше.
После разделки мяса колоду необходимо тщательно высушить, убрать всю влагу впитывающими салфетками. Остатки мяса удалить с рабочей поверхности и протереть чистым полотенцем. При работе с рыбой деревянную колоду рекомендуется обработать подсолнечным маслом, чтобы воспрепятствовать впитыванию запаха после разделки. Разрубая мясо, нужно стучать по всей поверхности, а не по одному месту. Соблюдая эти несложные правила, колода будет служить вам долгие годы.
Заказывайте колоды для рубки мяса на ProfCook с доставкой по всей России. Если у вас возникли сложности с выбором – звоните, наши специалисты подробно вас проконсультируют и помогут подобрать подходящий вариант. Наши постоянные клиенты – это рестораны, торговые предприятия, мясокомбинаты, фермы, которых мы комплексно обеспечиваем качественным, эффективным и безопасным кухонным оборудованием.
Профессиональное оборудование подключается сервисным центром. Обязательны к подключению через сервисный центр любое оборудование на 380В, холодильное оборудование с настройкой датчика температуры, моноблоки и сплит-системы для холодильных камер и другое сложное технологическое оборудование. Стоимость монтажа, подключения и настройки зависит от конкретного оборудования, уточняется индивидуально у менеджера.
Выписывается Акт о вводе в эксплуатацию для подтверждения гарантийных обязательств.
Газовое оборудование подключается, вводится в эксплуатацию, обслуживается с участием специалистов газовой службы по району.
Заполните данные, чтобы получить условия кредитования/рассрочки или запросите информацию у менеджера +7(499)647-58-02
