Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
800 мм
900 мм
850 мм
157 кг
380 В
Италия
14,4 кВт
электрический
нет
100 л
стационарный

Котел Apach APKE-89 позволяет приготовление жидких, гарнирных блюд, соусов, напитков. Рекомендован для использования на предприятиях питания крупного формата.

Нагрев пищеварочного котла осуществляется через пароводяную рубашку, даже если не перемешивать приготавливаемое блюдо, к стенкам ничего не прилипает.

Базовые характеристики Apach APKE-89:

  • объем варочной ёмкости 100 литров;
  • тип нагрева — косвенный;
  • температура нагрева настраивается от +50С до 300С;
  • котёл выполнен из лучшей нержавеющей стали;
  • давление в рубашке регулируется предохранительным клапаном;
  • электромеханическое управление — панель с удобными переключателями;
  • установлен термостат безопасности;
  • 1 кран для слива готовых блюд и 1 заливной кран;
  • крышка с фиксатором положения и системой балансировки;
  • подключение к трёхфазной сети 380V;
  • мощность оборудования — 14,4 кВт.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик