Льдогенератор — специализированное оборудование, которое предназначается для изготовления льда для пищевых целей. Одним из самых лучших производителей на рынке признана компания Gastrorag (страна Китай).
Льдогенераторы Гастрораг могут изготавливать лед, который будет отличаться по размерам и форме. Кроме того, оборудование можно классифицировать по тому, каким образом в него попадает вода:
В первом типе подача воды для охлаждения осуществляется путем заливки в специальный отсек. Такое оборудование имеет специальные камеры для льда. Их вместительность определяется мощностью генератора. Несмотря на небольшие размеры, производительность за сутки может быть до 50 кг.
Генераторы с подключением к водопроводу предназначаются для автоматической заморозки большого объема льда за коротки промежуток времени.
Купить профессиональные льдогенераторы Gastrorag можно в ProfCook по цене ниже, чем на обычных торговых точках. Корпус и остальные детали изготовлены из материалов премиум качества. Приборы абсолютно безопасны при работе, имеют надежную защитную систему. При возникновении аварийной ситуации они просто отключаются.
