Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
920 мм
840 мм
1200 мм
155 кг
380 В
Италия
16,1 кВт
электрический
инжектор
10
GN 1/1
электронное

Пароконвектомат Apach AP10QD – профессиональное термооборудование для приготовления выпечки, горячих блюд, подогрева и разморозки продуктов. Предназначен для заведений общепита и небольших пищевых производств.

Особенности модели Apach AP10QD:

  • тип управления – цифровая панель: скоростной режим вентиляторов, управление функционалом, составление рецептов (99 программ, 3 этапа);
  • встроенная автомойка, подключение к х/в;
  • регулировка удаления пара, инжекторное пароувлажнение – ручной/автоматический режим;
  • функции быстрого охлаждения камеры и предварительного разогрева;
  • диапазон нагрева – +50…+270 ºС;
  • возможность замера внутренней и наружной температуры продукта – Дельта Т;
  • направляющие под установку гастроемкости или противня.


Стандартная комплектация Apach AP10QD:

  • внутренняя/внешняя обшивка – полированная коррозионностойкая сталь;
  • сглаженные углы камеры – тщательная мойка;
  • галогеновая подсветка;
  • дверка с двойным жаропрочным стеклопакетом, боковое открытие (распашная), ручка с запорным устройством;
  • три реверсивных двухскоростных вентилятора;
  • гастроемкости в комплекте – GN 1/1-20 (4 шт.);
  • термощуп.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик