Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
920 мм
840 мм
705 мм
89 кг
380 В
Италия
10,8 кВт
электрический
инжектор
5
GN 1/1
электронное

Пароконвектомат Apach AP5D – компактный настольный аппарат итальянского производства. Предназначен для профессиональной эксплуатации в небольших заведениях питания: разогрев и разморозка продуктов/блюд, приготовление кулинарных и кондитерских изделий, выпечки.

Особенности модели:

  • пароувлажнение – прямой впрыск: автоматическое или ручное управление, вытяжка пара – регулируемая;
  • универсальные направляющие: противень/гастроемкость;
  • многофункциональная цифровая панель с поворотным джойстиком: возможность программирования – 99 шт. 3-х этапных программ, выбор скорости вентилятора, управление функционалом;
  • встроенная система автомойки;
  • замер по системе Дельта Т – температура внутри и снаружи продукта;
  • функции охлаждения и предварительного разогрева камеры;
  • температурный диапазон +50…+270 ºС.


Стандартная комплектация:

  • два реверсивных турболопастных вентилятора (2 скорости);
  • корпус и камера облицованы полированной коррозионностойкой сталью;
  • подсветка – галогеновая лампа;
  • распашная дверка с двойным термозакаленный стеклопакетом и ручкой с фиксатором;
  • гастроемкости в комплекте – GN 1/1-20 2 шт.;
  • термощуп.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик