Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
870 мм
770 мм
700 мм
120 кг
220 В
Италия
9,5 кВт
газовый
инжектор
5
GN 1/1
электронное

Пароконвектомат Apach AP5D gas – итальянское термооборудование с газовым нагревом и компактными габаритами, позволяющими установку в помещениях с небольшой площадью. Применяется для приготовления небольших партий разнообразной выпечки или горячих блюд, разогрева/разморозки.

Особенности Apach AP5D gas:

  • цифровая панель управления с многофункциональным джойстиком: 99 программ по 4 этапа, контроль скорости вентиляторов, выбор функций;
  • инжекторное пароувлажнение: управление автоматическое или ручное, регулировка пароудаления;
  • автоматическая встроенная мойка;
  • возможность замера температуры внутри/снаружи готовящегося продукта – функция Дельта Т;
  • предварительный разогрев и быстрое охлаждение камеры – в наличии;
  • тип направляющих – универсальные: противень/гастроемкость.


Стандартная комплектация Apach AP5D gas:

  • коррозионностойкая обшивка из полированной стали – камера и корпус;
  • реверсивные трехскоростные вентиляторы – турболопастные, 2 шт.;
  • дверка с поворотной ручкой, распашной механизм, двойной термозакаленный стеклопакет;
  • внутренняя подсветка – галогеновая;
  • термозонд;
  • гастроемкости GN 1/1-20 – 2 шт.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
к этому товару подходят
Заказ в один клик