Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
870 мм
770 мм
700 мм
115 кг
220 В
Италия
9,5 кВт
газовый
инжектор
5
GN 1/1
механическое

Пароконвектомат Apach AP5QM Gas – термооборудование с инжекторной системой пароувлажнения и простым механическим управлением. Эксплуатируется в небольших заведениях питания для приготовления мясных или рыбных блюд, выпечки, гарниров и подогрева готового блюда или разморозки.

Особенности Apach AP5QM Gas:

  • нагревательная система – газовая;
  • аналоговая панель для корректировки мощности и температуры нагрева, времени цикла, влажности в камере, поворотные атермичные ручки;
  • вентилятор с автоматическим реверсом, турбинный, равномерный нагрев всего внутреннего пространства;
  • защитная система блокировки работы при открытии камеры, запуск конвекции после закрытия дверки.


Стандартная комплектация Apach AP5QM Gas:

  • направляющие из полированной пищевой стали, универсального типа – установка гастроемкостей и противней пекарских (GN 1/1 или 600х400), две гастроемкости глубиной 20 мм в комплекте;
  • дверка: нержавеющие стальные петли для интенсивной эксплуатации, двойное ударопрочное стекло, ручка с поворотным фиксатором закрытия, легкосъемное уплотнение – быстрая замена или очистка;
  • подсветка – галогеновая лампа;
  • камера и корпус облицованы полированной коррозионностойкой сталью, внутренние углы скруглены для облегчения мойки после цикла;
  • четыре ножки – высота при установке может регулироваться.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик