Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
920 мм
760 мм
860 мм
48 кг
220 В
Италия
2 кВт
нет
8
GN 1/1
механическое

Шкаф расстоечный Apach APE8ABQ — современный аппарат, который позволит создать оптимальные условия для качественной подготовки тестовых заготовок перед выпечкой. Модель оснащена термостатом и специальным контейнером для ручного залива воды.

Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов (термостата, платы, кнопки питания).

Увеличен контейнер для воды, что способствует лучшему распределению пара.


Диапазон температур от 0 до +60 градусов делают данную расстоечную камеру универсальной как для работы с замороженным дрожжевым тестом, так и с только что созданными тестовыми заготовками.

Конструктивные особенности модели:

  • конструктивный материал — нержавеющая сталь;
  • 2 дверцы — стеклянные распашные;
  • понятная механическая панель управления;
  • вместимость камеры — 8 уровней с направляющими;
  • расстояние между уровнями — 75мм;
  • загрузка противней — 60х40см или гастроёмкостей GN1/1;
  • контейнер для воды.


Технические параметры:

  • напряжение питания — 220V;
  • мощность — 2 кВт.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик