Сушилка для овощей и фруктов, или дегидратор – это устройство, позволяющее удалять воду из исходного продукта, обеспечивая возможность его длительного хранения или использования в сушеном виде. Сушка, в отличие от других методов сохранения продукта (например, замораживания), не разрушает ценные питательные вещества и ферменты. Засушенные овощи или фрукты можно заказать у поставщика, однако недостатком этих продуктов является высокое содержание вредных для здоровья «добавок», якобы улучшающих внешний вид и вкус продукта – красители, сахар, глутамат натрия, различные виды жиров. Использование сушилки на кухне ресторана или кафе условиях дает вам 100% контроль над тем, что вы сушите и предлагаете своим гостям.
Некоторые модели профессиональных овощесушилок подходят для дегидратации листьев и лепестков цветов, а также для подготовки дрожжевого теста (опары) к выпечке, в этом случае противни вынимаются.
В нашем каталоге профессионального оборудования для объектов общепита представлены овощесушилки известных брендов. В наличии модели марок HURAKAN, GASTRORAG, GEMLUX и другие. Преимущества использования данного оборудование следующие:
Купить в ресторан, кафе или другое заведение общественного питания устройство для сушки продуктов вы можете на нашем сайте. Опытные консультанты обеспечат полную информационную поддержку – от помощи в выборе модели электрического дегидратора подходящей мощности, до оформления заказа. Также вы можете узнать у них о действующих программах лояльности, чтобы цена приобретения была максимально выгодной. Доставка овощесушек и другого профессионального кухонного оборудования осуществляется как в пределах Москвы, так и в регионы страны.
Профессиональное оборудование подключается сервисным центром. Обязательны к подключению через сервисный центр любое оборудование на 380В, холодильное оборудование с настройкой датчика температуры, моноблоки и сплит-системы для холодильных камер и другое сложное технологическое оборудование. Стоимость монтажа, подключения и настройки зависит от конкретного оборудования, уточняется индивидуально у менеджера.
Выписывается Акт о вводе в эксплуатацию для подтверждения гарантийных обязательств.
Газовое оборудование подключается, вводится в эксплуатацию, обслуживается с участием специалистов газовой службы по району.
Заполните данные, чтобы получить условия кредитования/рассрочки или запросите информацию у менеджера +7(499)647-58-02
