Новый пароконвектомат iCombi Classic от RATIONAL
Компания, выпускающая профоборудование – Rational, изготовила супермощный пароконвектомат iCombi Classic. Эти устройства актуальны для создания жареных, а также вареных и тушеных кулинарных изысков. Они легко могут заменить обычную всеми привычную плиту, а также духовку.
В новый аппарат встроена индивидуальная система готовки – до 100 вариантов, можно регулировать уровень влажности, чтобы получилась вкусная хрустящая корочка или, наоборот, мягкое сочное блюдо. Также производители добавили больше вентиляторов, чтобы горячий воздух равномерно рассеивался. Пароконвектомат может периодически самоочищаться.