Тестоделители

Уважаемые покупатели, в связи с резкими скачками курса валют, цены на товары, выложенные на сайте, могут отличаться. Просьба актуальную цену и наличие уточнять у менеджера +7 (499) 647-58-02.

Тестоделитель – электрический агрегат для разделения готового теста на заготовки определённого размера. Модели с функцией округлителя придаёт порционным заготовкам шарообразную форму, применяя обдув воздухом. Оборудование для разделки теста сэкономит время работы персонала, а механизация процесса позволит увеличить производительность.

Apach

Flamic

Foodatlas

Hualian Machinery

Jac

Kocateq

в наличии

6612 432 546 руб

Kocateq

Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-36A

6612 432 546 руб

Kocateq

Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-36A

Бренд Kocateq

Длина, мм 700

Ширина, мм 600

432 546 руб

купить

в наличии

206149 1 028 249 руб

APACH

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический Apach Bakery Line SPA SA30

206149 1 028 249 руб

APACH

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический Apach Bakery Line SPA SA30

Бренд APACH

Длина, мм 700

Ширина, мм 750

1 028 249 руб

купить

в наличии

УТ000009202 136 996 руб

Foodatlas

Тестоделительная машина Foodatlas KZT-36

УТ000009202 136 996 руб

Foodatlas

Тестоделительная машина Foodatlas KZT-36

Бренд Foodatlas

Длина, мм 520

Ширина, мм 600

136 996 руб

купить

в наличии

DK-30 460 714 руб

Danler

Тестоделитель-округлитель Danler DK-30

DK-30 460 714 руб

Danler

Тестоделитель-округлитель Danler DK-30

Бренд Danler

Длина, мм 700

Ширина, мм 600

460 714 руб

купить

в наличии

DT-30 923 737 руб

Danler

Тестоделитель-округлитель Danler DT-30

DT-30 923 737 руб

Danler

Тестоделитель-округлитель Danler DT-30

Бренд Danler

Длина, мм 696

Ширина, мм 706

923 737 руб

купить

в наличии

DZ-36 142 409 руб

Danler

Тестоделительная машина Danler DZ-36

DZ-36 142 409 руб

Danler

Тестоделительная машина Danler DZ-36

Бренд Danler

Длина, мм 500

Ширина, мм 400

142 409 руб

купить

в наличии

RS-2000 335 009 руб

Danler

Тестоокруглитель Danler RS-2000

RS-2000 335 009 руб

Danler

Тестоокруглитель Danler RS-2000

Бренд Danler

Длина, мм 1000

Ширина, мм 915

335 009 руб

купить

в наличии

SM-330 488 103 руб

Hualian Machinery

Полуавтоматический тестоделитель-округлитель Hualian Machinery SM-330

SM-330 488 103 руб

Hualian Machinery

Полуавтоматический тестоделитель-округлитель Hualian Machinery SM-330

Бренд Hualian Machinery

Длина, мм 650

Ширина, мм 710

488 103 руб

купить

в наличии

206147 1 040 813 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ APACH BAKERY LINE SPA SA18

206147 1 040 813 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ APACH BAKERY LINE SPA SA18

Бренд Apach

Страна Италия

Состояние новое

1 040 813 руб

купить

в наличии

206148 1 028 462 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ APACH BAKERY LINE SPA SA22

206148 1 028 462 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ APACH BAKERY LINE SPA SA22

Бренд Apach

Страна Италия

Состояние новое

1 028 462 руб

купить

в наличии

206151 1 029 428 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ APACH BAKERY LINE SPA SA36

206151 1 029 428 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ APACH BAKERY LINE SPA SA36

Бренд Apach

Страна Италия

Состояние новое

1 029 428 руб

купить

в наличии

206137 799 066 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ РУЧНОЙ APACH BAKERY LINE SPA M11

206137 799 066 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ РУЧНОЙ APACH BAKERY LINE SPA M11

Бренд Apach

Страна Италия

Состояние новое

799 066 руб

купить

в наличии

206138 799 066 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ РУЧНОЙ APACH BAKERY LINE SPA M15

206138 799 066 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ РУЧНОЙ APACH BAKERY LINE SPA M15

Бренд Apach

Страна Италия

Состояние новое

799 066 руб

купить

в наличии

206139 798 247 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ РУЧНОЙ APACH BAKERY LINE SPA M18

206139 798 247 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ РУЧНОЙ APACH BAKERY LINE SPA M18

Бренд Apach

Страна Италия

Состояние новое

798 247 руб

купить

в наличии

206144 799 066 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ РУЧНОЙ APACH BAKERY LINE SPA M52

206144 799 066 руб

Apach

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ РУЧНОЙ APACH BAKERY LINE SPA M52

Бренд Apach

Страна Италия

Состояние новое

799 066 руб

купить

в наличии

ЦБ000000753 394 325 руб

Foodatlas

Тестоделитель-округлитель KZT-30 Foodatlas

ЦБ000000753 394 325 руб

Foodatlas

Тестоделитель-округлитель KZT-30 Foodatlas

Бренд Foodatlas

Длина, мм 600

Ширина, мм 650

394 325 руб

купить

в наличии

33263 109 919 руб

Kocateq

Формовочная машина для изготовления пельменных кружков Ø60 мм Kocateq OMJ round A 60/2

33263 109 919 руб

Kocateq

Формовочная машина для изготовления пельменных кружков Ø60 мм Kocateq OMJ round A 60/2

Бренд Kocateq

Ширина, мм 300

Высота, мм 400

109 919 руб

купить

в наличии

33267 104 686 руб

Kocateq

Формовочная машина для изготовления пельменных кружков Ø95 мм Kocateq OMJ round E 95/1.6

33267 104 686 руб

Kocateq

Формовочная машина для изготовления пельменных кружков Ø95 мм Kocateq OMJ round E 95/1.6

Бренд Kocateq

Ширина, мм 300

Высота, мм 400

104 686 руб

купить

под заказ

ОБ-000000063133 902 057 руб

Flamic

Тестоделитель Flamic SPA SA 30

ОБ-000000063133 902 057 руб

Flamic

Тестоделитель Flamic SPA SA 30

Бренд Flamic

Длина, мм 670

Ширина, мм 600

902 057 руб

купить

под заказ

ОБ-000000063131 1 128 315 руб

Flamic

Тестоделитель Flamic SPA A 30

ОБ-000000063131 1 128 315 руб

Flamic

Тестоделитель Flamic SPA A 30

Бренд Flamic

Длина, мм 605

Ширина, мм 660

1 128 315 руб

купить

под заказ

ОБ-000000063135 439 579 руб

Flamic

Тестоделитель Flamic SE M 37

ОБ-000000063135 439 579 руб

Flamic

Тестоделитель Flamic SE M 37

Бренд Flamic

Длина, мм 655

Ширина, мм 730

439 579 руб

купить

под заказ

PANIFORM 1 425 606 руб

Jac

Тестоделитель-формовщик Jac Paniform

PANIFORM 1 425 606 руб

Jac

Тестоделитель-формовщик Jac Paniform

Бренд Jac

Длина, мм 981

Ширина, мм 787

1 425 606 руб

купить

под заказ

GDS 110 1 944 008 руб

Jac

Тестоделитель Jac GDS 110

GDS 110 1 944 008 руб

Jac

Тестоделитель Jac GDS 110

Бренд Jac

Длина, мм 1008

Ширина, мм 1820

1 944 008 руб

купить

под заказ

PE50P 109 3 108 729 руб

Jac

Тестоделитель Jac PE50P 109

PE50P 109 3 108 729 руб

Jac

Тестоделитель Jac PE50P 109

Бренд Jac

Длина, мм 950

Ширина, мм 1784

3 108 729 руб

купить

под заказ

TRADIFORM тест. 954 332 руб

Jac

Тестоделитель-формовщик Jac TRADIFORM

TRADIFORM тест. 954 332 руб

Jac

Тестоделитель-формовщик Jac TRADIFORM

Бренд Jac

Длина, мм 1000

Высота, мм 1649

954 332 руб

купить

под заказ

DIVIFORM+ 860 917 руб

Jac

Тестоделитель-формовщик Jac DIVIFORM

DIVIFORM+ 860 917 руб

Jac

Тестоделитель-формовщик Jac DIVIFORM

Бренд Jac

Длина, мм 1066

Ширина, мм 1066

860 917 руб

купить

под заказ

6611 372 438 руб

Kocateq

Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-30A

6611 372 438 руб

Kocateq

Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-30A

Бренд Kocateq

Длина, мм 700

Ширина, мм 600

372 438 руб

купить

под заказ

6665 273 377 руб

Kocateq

Тестоделитель Kocateq OMJ280

6665 273 377 руб

Kocateq

Тестоделитель Kocateq OMJ280

Бренд Kocateq

Длина, мм 1000

Ширина, мм 530

273 377 руб

купить

под заказ

206110 669 806 руб

APACH

Тестоделитель полуавтоматический Apach Bakery Line SQ SA20

206110 669 806 руб

APACH

Тестоделитель полуавтоматический Apach Bakery Line SQ SA20

Бренд APACH

Длина, мм 700

Ширина, мм 660

669 806 руб

купить

под заказ

33019 368 706 руб

Kocateq

Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-30A BM

33019 368 706 руб

Kocateq

Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-30A BM

Бренд Kocateq

Длина, мм 600

Ширина, мм 700

368 706 руб

купить

Конструктивно тестоделители делятся на категории:

по способу подачи теста;
типу разделяющих ножей (например, для песочного теста используется отсекательное оборудование — струнный механизм);
по производительности и цене;
объёму (весу) порционной заготовки.

Тестоделительные агрегаты и округлители могут работать полностью автономно, или являются частью хлебопекарной линии на крупных хлебозаводах и небольших кондитерских цехах. Масса порций варьируется в пределах от 0,05 до 1,3 кг, в зависимости от типа производства, назначения машины, заданных настроек.

Качественный показатель работы оборудования — точность массы. Чем она точнее, тем больше вероятность получить продукцию, отвечающую стандартам качества, и меньше производственных потерь.

Виды тестоделителей

Чаще всего используются шнековые устройства: тесто в них подаётся в мерную камеру при помощи шнека. Они удобны при больших объёмах производствах, особенно, когда необходимо обработать ржаное и ржано-пшеничное тесто. Эти виды теста твёрдые и липкие, эффективно разделить их может только шнековое оборудование. Машины надёжны и просты в обслуживании;

Другой тип тестоделительных машин − вакуумный, в них подача производится под вакуумом, создаваемым поршнем. Устройства обрабатывают заготовки бережно, не разрушая клейковину, и применяются для деления мягкого пшеничного теста

Тестоделители с ручной и гидравлической подачей применяются в небольших хлебопекарнях и для мелкоштучной продукции. Готовое тесто разравнивают, и затем рычагом опускают ножи: получаются небольшие заготовки, одинаковые по объёму.

Тестоделители также могут работать в полуавтоматическом и автоматическом режиме. В полуавтоматах параметры заготовок устанавливает оператор, дальше оно работает без его помощи. Автоматические тестоделители (например, струнные) работают по заранее заданной программе. Скорость получения порционных изделий — не более 5 сек.

Тестоокруглители имеют меньшую производительность, но исключительно востребованы в кондитерских цехах и пекарнях.

Особенности и преимущества использования современных тестоделителей:

Электронное управление с цифровым дисплеем;
Все элементы, контактирующие с тестом, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали;
Мощные тестоделительные аппараты напольной конструкции комплектуются колёсами, позволяющими перемещать всю конструкцию по цеху.

В каталоге на сайте представлены наиболее востребованные модели разной производительности. Подобрать и купить подходящий по характеристикам тестомес, тестоделитель или тестоделитель-округлитель Вы можете на нашем сайте или с помощью менеджера по телефону +7 (499) 990-70-13