Блинницы

Уважаемые покупатели, в связи с резкими скачками курса валют, цены на товары, выложенные на сайте, могут отличаться. Просьба актуальную цену и наличие уточнять у менеджера +7 (499) 647-58-02.

Найдется ли в мире человек, который не любит блины? Миллион рецептов, начинок и вариантов подачи. Одни любят тонкие фаршированные блинчики, другие предпочитают более пухлые, дырчатые с джемом или сметаной, третьи выбирают диетические блины из творога, йогурта и овсянки. Равнодушных к жаренным на масле лепешкам из жидкого теста не остается, ведь всегда можно найти вариант по душе. Поэтому неудивительно, что современные кафе и рестораны в том или ином виде включают в меню блины.

Airhot

Fimar

Gastrorag

Hurakan

Kocateq

La Monferrina

Roller Grill

Steba

Viatto

Автоматические

Атеси

Газовые

Сиком

Электрические

Все бренды >>>

в наличии

CR 32 6 990 руб

Steba

Блинница Steba CR 32

CR 32 6 990 руб

Steba

Блинница Steba CR 32

Бренд Steba

Длина, мм 335

Ширина, мм 335

6 990 руб

купить

в наличии

5127 10 365 руб

Airhot

Блинница Airhot BE-1

5127 10 365 руб

Airhot

Блинница Airhot BE-1

Бренд Airhot

Длина, мм 450

Ширина, мм 480

10 365 руб

купить

в наличии

ОБ-000000159439 10 934 руб

Viatto

Блинный аппарат Viatto HCM-1

ОБ-000000159439 10 934 руб

Viatto

Блинный аппарат Viatto HCM-1

Бренд Viatto

Длина, мм 470

Ширина, мм 450

10 934 руб

купить

в наличии

165262 11 157 руб

Hurakan

Блинница Hurakan HKN-CSE400C

165262 11 157 руб

Hurakan

Блинница Hurakan HKN-CSE400C

Бренд Hurakan

Длина, мм 400

Ширина, мм 400

11 157 руб

купить

в наличии

eqv00023969 11 498 руб

Gastrorag

Блинница Gastrorag HCM-1

eqv00023969 11 498 руб

Gastrorag

Блинница Gastrorag HCM-1

Бренд Gastrorag

Длина, мм 450

Ширина, мм 450

11 498 руб

купить

в наличии

144233 11 679 руб

Hurakan

Блинница Hurakan HKN-CSE400

144233 11 679 руб

Hurakan

Блинница Hurakan HKN-CSE400

Бренд Hurakan

Длина, мм 490

Ширина, мм 450

11 679 руб

купить

в наличии

HCM-1 11 766 руб

Hualian Machinery

Блинный аппарат Hualian Machinery HCM-1

HCM-1 11 766 руб

Hualian Machinery

Блинный аппарат Hualian Machinery HCM-1

Бренд Hualian Machinery

Длина, мм 470

Ширина, мм 450

11 766 руб

купить

в наличии

373101 12 498 руб

Starfood

БЛИННИЦА STARFOOD JB35-1A

373101 12 498 руб

Starfood

БЛИННИЦА STARFOOD JB35-1A

Бренд Starfood

Длина, мм 490

Ширина, мм 450

12 498 руб

купить

в наличии

32696 13 078 руб

Kocateq

Блинный аппарат Kocateq JB1RNW

32696 13 078 руб

Kocateq

Блинный аппарат Kocateq JB1RNW

Бренд Kocateq

Длина, мм 400

Ширина, мм 400

13 078 руб

купить

в наличии

32695 13 601 руб

Kocateq

Блинный аппарат Kocateq JB1PNW

32695 13 601 руб

Kocateq

Блинный аппарат Kocateq JB1PNW

Бренд Kocateq

Длина, мм 450

Ширина, мм 445

13 601 руб

купить

в наличии

5498 19 852 руб

Airhot

Блинница Airhot BE-2

5498 19 852 руб

Airhot

Блинница Airhot BE-2

Бренд Airhot

Длина, мм 860

Ширина, мм 450

19 852 руб

купить

в наличии

7136 20 002 руб

Kocateq

Блинница Kocateq JB35

7136 20 002 руб

Kocateq

Блинница Kocateq JB35

Бренд Kocateq

Длина, мм 450

Ширина, мм 460

20 002 руб

купить

в наличии

ОБ-000000159440 20 807 руб

Viatto

Блинный аппарат Viatto HCM-2

ОБ-000000159440 20 807 руб

Viatto

Блинный аппарат Viatto HCM-2

Бренд Viatto

Длина, мм 470

Ширина, мм 860

20 807 руб

купить

в наличии

32697 21 972 руб

Kocateq

Блинный аппарат Kocateq JB2PNW

32697 21 972 руб

Kocateq

Блинный аппарат Kocateq JB2PNW

Бренд Kocateq

Длина, мм 500

Ширина, мм 860

21 972 руб

купить

в наличии

eqv00023970 22 043 руб

Gastrorag

Блинница Gastrorag HCM-2

eqv00023970 22 043 руб

Gastrorag

Блинница Gastrorag HCM-2

Бренд Gastrorag

Длина, мм 860

Ширина, мм 450

22 043 руб

купить

в наличии

HCM-2 24 272 руб

Hualian Machinery

Блинный аппарат Hualian Machinery HCM-2

HCM-2 24 272 руб

Hualian Machinery

Блинный аппарат Hualian Machinery HCM-2

Бренд Hualian Machinery

Длина, мм 470

Ширина, мм 860

24 272 руб

купить

в наличии

373102 24 655 руб

Starfood

БЛИННИЦА STARFOOD JB35-2A

373102 24 655 руб

Starfood

БЛИННИЦА STARFOOD JB35-2A

Бренд Starfood

Длина, мм 450

Ширина, мм 880

24 655 руб

купить

в наличии

33878 30 044 руб

Krampouz

Блинница электрическая 1-конфорочная 35см, с круглым корпусом, серия Standard Krampouz CSRO3AA

33878 30 044 руб

Krampouz

Блинница электрическая 1-конфорочная 35см, с круглым корпусом, серия Standard Krampouz CSRO3AA

Бренд Krampouz

Ширина, мм 350

Высота, мм 159

30 044 руб

купить

в наличии

381340 30 625 руб

Kayman

БЛИННИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN БЭ-1-360 А

381340 30 625 руб

Kayman

БЛИННИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN БЭ-1-360 А

Бренд Kayman

Длина, мм 406

Ширина, мм 444

30 625 руб

купить

в наличии

216300 30 830 руб

Tatra

Блинный аппарат Tatra TCM R 40

216300 30 830 руб

Tatra

Блинный аппарат Tatra TCM R 40

Бренд Tatra

Длина, мм 400

Ширина, мм 400

30 830 руб

купить

в наличии

33879 34 341 руб

Krampouz

Блинница электрическая 1-конфорочная 40см, с круглым корпусом, серия Standard Krampouz CSRO4AA

33879 34 341 руб

Krampouz

Блинница электрическая 1-конфорочная 40см, с круглым корпусом, серия Standard Krampouz CSRO4AA

Бренд Krampouz

Ширина, мм 400

Высота, мм 160

34 341 руб

купить

в наличии

ОБ-000000034536 37 078 руб

Fimar

Блинный аппарат Fimar CRP

ОБ-000000034536 37 078 руб

Fimar

Блинный аппарат Fimar CRP

Бренд Fimar

Длина, мм 350

Ширина, мм 370

37 078 руб

купить

в наличии

381343 51 772 руб

Kayman

БЛИННИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN БЭ-2-360 А

381343 51 772 руб

Kayman

БЛИННИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN БЭ-2-360 А

Бренд Kayman

Длина, мм 806

Ширина, мм 444

51 772 руб

купить

в наличии

216299 64 835 руб

Tatra

Блинный аппарат Tatra TCM S 40 D

216299 64 835 руб

Tatra

Блинный аппарат Tatra TCM S 40 D

Бренд Tatra

Длина, мм 530

Ширина, мм 900

64 835 руб

купить

в наличии

РК-1.1 73 315 руб

Сиком

Блинница электрическая Сиком РК-1.1

РК-1.1 73 315 руб

Сиком

Блинница электрическая Сиком РК-1.1

Бренд Сиком

Длина, мм 700

Ширина, мм 320

73 315 руб

купить

в наличии

136461 87 358 руб

Roller Grill

БЛИННИЦА ROLLER GRILL CDE 350

136461 87 358 руб

Roller Grill

БЛИННИЦА ROLLER GRILL CDE 350

Бренд Roller Grill

Длина, мм 860

Ширина, мм 500

87 358 руб

купить

в наличии

СОП-348452 298 591 руб

Камик

Блинная станция Камик 2 ниши под плиты 1500*800*850

СОП-348452 298 591 руб

Камик

Блинная станция Камик 2 ниши под плиты 1500*800*850

Бренд Камик

Мощность, кВт 0.9

Состояние новое

298 591 руб

купить

в наличии

СОП-348453 304 204 руб

Камик

Блинная станция Камик 1 ниша под плиту 1500*800*850

СОП-348453 304 204 руб

Камик

Блинная станция Камик 1 ниша под плиту 1500*800*850

Бренд Камик

Мощность, кВт 0.9

Состояние новое

304 204 руб

купить

в наличии

СОП-348454 337 795 руб

Камик

Блинная станция Камик 1 ниша под плиту 1500*800*850 (гранит)

СОП-348454 337 795 руб

Камик

Блинная станция Камик 1 ниша под плиту 1500*800*850 (гранит)

Бренд Камик

Мощность, кВт 0.9

Состояние новое

337 795 руб

купить

в наличии

СОП-348451 338 355 руб

Камик

Блинная станция Камик 2 ниши под плиты 1500*800*850 (гранит)

СОП-348451 338 355 руб

Камик

Блинная станция Камик 2 ниши под плиты 1500*800*850 (гранит)

Бренд Камик

Мощность, кВт 0.9

Состояние новое

338 355 руб

купить

Их неизменно подают на завтрак, вместе с начинкой используют в качестве закуски или дополнения к горячим блюдам, а также блинчики часто становятся основой для изысканных десертов. У каждого заведения своя оригинальная рецептура или даже несколько, но в условиях профессиональной кухни важны не только технология приготовления и качество ингредиентов. Большое значение имеет правильный выбор оборудования.

Если для дома достаточно качественной блинной сковороды, то для бизнеса требуется профессиональная блинница. Чем она лучше хорошей сковороды? В первую очередь тем, что целую горку блинов можно получить за считанные минуты. При этом они выходят не только вкусными, но и ровными, одинаковыми и просто красивыми, то есть всегда имеют товарный вид.

Также к преимуществам блинных аппаратов можно отнести:

Мгновенный нагрев;
Производительность до 250 блинов в час;
Регулирование температуры;
Получение готовых изделий любой формы (зависит от формы рабочей поверхности);
Простая конструкция;
Легкое использование и уход;
Возможность использовать минимум масла или не смазывать поверхность вовсе;

Сегодня ассортимент профессиональных блинниц весьма разнообразен. По типу питания они могут быть газовыми или электрическими. Последние более популярны, так как могут использоваться в любом месте, где есть стандартный источник напряжения 220 В.

Также блинные аппараты отличаются количеством конфорок и их диаметром. Если планируется печь обычные среднего размера блинчики, будет достаточно оборудования на 16-20 см. Для больших блинов, предназначенных для фарширования, лучше приобрести аппарат с поверхностью диаметром 35-40 см. Одинарные блинницы подойдут для небольших кафе и закусочных, где в меню есть и другие позиции. Для блинных же однозначно нужны двойные аппараты. С их помощью можно выпекать по 2 блина одновременно.

Рабочая поверхность блинниц может быть выполнена из тефлона, чугуна или нержавейки. Каждый материал имеет свои плюсы и минусы, поэтому следует выбирать то, с чем удобнее будет работать в вашем случае.

Кроме того, модели блинных аппаратов различаются формой поверхности и могут быть с односторонней или двухсторонней обжаркой. Также в зависимости от типа заведения можно выбрать автоматическую или полуавтоматическую сковороду.

Задаваясь вопросом, сколько стоит профессиональная блинница, нужно понимать, что на цену агрегата влияет бренд и основные параметры. Это мощность, производительность, размер, материал, форма и температурный режим.

В Москве купить качественную блинницу недорого вы можете в нашем интернет-магазине. Profcook.ru предлагает большой ассортимент таких агрегатов, а также множество других видов тепловой техники для заведений общепита и магазинов. Сделать правильный выбор вам с радостью помогут наши консультанты.