Котломоечные посудомоечные машины – профессиональное оборудование, предназначенное не только для мытья и пропаривания тарелок, но в том числе посуды, которая используется для приготовления блюд. Другие виды посудомоечных устройств отлично справляются с тарелками, блюдцами и столовыми приборами, но не всегда эффективны, когда речь идет о котлах, горшочках, кастрюлях, противнях, дежах для теста и прочем гастрономическом инвентаре. В этом отношении специальная котломоечная машинах является незаменимой для ресторанов, баров, столовых и других современных объектов общепита.
Рабочий цикл котломоечной машины состоит из трех этапов – замачивание, основная мойка и ополаскивание. Посуда перед мытьем складывается в корзину, и вместе с корзиной погружается в машину.
В устройстве котломоечной машины обязательно предусмотрена помпа, которая обеспечивает взаимодействие грязных поверхностей с потоком воды под большим давлением. Благодаря этому исключается риск, что останутся необработанными какие-либо участки на поверхности посуды, даже если речь идет о донышке глубокого кувшина.
По вопросам приобретения машин для мытья посуды, которая используется в зале ресторана или на кухне, вы можете обратиться к менеджерам компании ProfCook. Они детально проконсультируют по эксплуатационным и функциональным особенностям каждой модели, помогут определиться с агрегатом, который подойдет для вашего пищеблока.
Профессиональное оборудование подключается сервисным центром. Обязательны к подключению через сервисный центр любое оборудование на 380В, холодильное оборудование с настройкой датчика температуры, моноблоки и сплит-системы для холодильных камер и другое сложное технологическое оборудование. Стоимость монтажа, подключения и настройки зависит от конкретного оборудования, уточняется индивидуально у менеджера.
Выписывается Акт о вводе в эксплуатацию для подтверждения гарантийных обязательств.
Газовое оборудование подключается, вводится в эксплуатацию, обслуживается с участием специалистов газовой службы по району.
Заполните данные, чтобы получить условия кредитования/рассрочки или запросите информацию у менеджера +7(499)647-58-02
