Слайсеры

Уважаемые покупатели, в связи с резкими скачками курса валют, цены на товары, выложенные на сайте, могут отличаться. Просьба актуальную цену и наличие уточнять у менеджера +7 (499) 647-58-02.

Слайсеры – это профессиональное оборудование для нарезания продуктов, известное также, как ломтерезка, гастрономическая машина или электронож. Слайсер предназначен для использования в ресторанах, кафе, столовых, различных заведениях фастфуда, супермаркетах и на промышленных предприятиях. То есть, агрегат находит применение везде, где необходима качественная и равномерная нарезка за считанные минуты.

Airhot

Apach

Beckers

Berkel

EKSI

Electrolux

Fimar

Gastrorag

Gemlux

Hurakan

Kocateq

Liloma

RGV

Rheninghaus

Rosso

Sirman

Starfood

Viatto

Все бренды >>>

Для мяса и колбасы

Для овощей

Для рыбы

Для сыра

Для томатов

в наличии

148737 57 330 руб

APACH

Слайсер Apach ASL250

148737 57 330 руб

APACH

Слайсер Apach ASL250

Бренд APACH

Длина, мм 570

Ширина, мм 560

57 330 руб

купить

в наличии

148736 56 105 руб

APACH

Слайсер Apach ASL220

148736 56 105 руб

APACH

Слайсер Apach ASL220

Бренд APACH

Длина, мм 570

Ширина, мм 560

56 105 руб

купить

в наличии

148741 59 790 руб

APACH

Слайсер Apach ASL250 тефлон

148741 59 790 руб

APACH

Слайсер Apach ASL250 тефлон

Бренд APACH

Длина, мм 570

Ширина, мм 560

59 790 руб

купить

в наличии

16627 45 508 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 275

16627 45 508 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 275

Бренд Beckers

Длина, мм 550

Ширина, мм 410

45 508 руб

купить

в наличии

82264 39 518 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 250 тефлон

82264 39 518 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 250 тефлон

Бренд Beckers

Страна Италия

Назначение для сыра, для овощей, для колбасы

39 518 руб

купить

в наличии

D5336 76 194 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 300 тефлон

D5336 76 194 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 300 тефлон

Бренд Beckers

Страна Италия

Назначение для сыра, для овощей, для колбасы

76 194 руб

купить

в наличии

23994 67 616 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 300

23994 67 616 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 300

Бренд Beckers

Страна Италия

Назначение для сыра, для овощей, для колбасы

67 616 руб

купить

в наличии

16105 31 211 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 220

16105 31 211 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 220

Бренд Beckers

Страна Италия

Назначение для сыра, для овощей, для колбасы

31 211 руб

купить

в наличии

16106 33 788 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 250

16106 33 788 руб

Beckers

Слайсер Beckers ES 250

Бренд Beckers

Страна Италия

Назначение для сыра, для овощей, для колбасы

33 788 руб

купить

в наличии

ОБ-000000017333 44 676 руб

Fimar

Слайсер Fimar HM 275

ОБ-000000017333 44 676 руб

Fimar

Слайсер Fimar HM 275

Бренд Fimar

Длина, мм 620

Ширина, мм 440

44 676 руб

купить

в наличии

ОБ-000000017334 61 887 руб

Fimar

Слайсер Fimar HM 300

ОБ-000000017334 61 887 руб

Fimar

Слайсер Fimar HM 300

Бренд Fimar

Длина, мм 650

Ширина, мм 495

61 887 руб

купить

в наличии

ОБ-000000017332 39 356 руб

Fimar

Слайсер Fimar HM 250

ОБ-000000017332 39 356 руб

Fimar

Слайсер Fimar HM 250

Бренд Fimar

Длина, мм 620

Ширина, мм 460

39 356 руб

купить

в наличии

ОБ-000000017331 36 178 руб

Fimar

Слайсер Fimar HM 220

ОБ-000000017331 36 178 руб

Fimar

Слайсер Fimar HM 220

Бренд Fimar

Длина, мм 580

Ширина, мм 405

36 178 руб

купить

в наличии

140639 25 807 руб

Hurakan

Слайсер Hurakan HKN-HM220

140639 25 807 руб

Hurakan

Слайсер Hurakan HKN-HM220

Бренд Hurakan

Длина, мм 498

Ширина, мм 435

25 807 руб

купить

в наличии

140640 29 101 руб

Hurakan

Слайсер Hurakan HKN-HM250

140640 29 101 руб

Hurakan

Слайсер Hurakan HKN-HM250

Бренд Hurakan

Длина, мм 470

Ширина, мм 400

29 101 руб

купить

в наличии

94734 36 528 руб

Liloma

Слайсер Liloma MS 275 ST

94734 36 528 руб

Liloma

Слайсер Liloma MS 275 ST

Бренд Liloma

Длина, мм 570

Ширина, мм 460

36 528 руб

купить

в наличии

94733 29 892 руб

Liloma

Слайсер Liloma MS 250 ST

94733 29 892 руб

Liloma

Слайсер Liloma MS 250 ST

Бренд Liloma

Длина, мм 520

Ширина, мм 460

29 892 руб

купить

в наличии

94732 26 657 руб

Liloma

Слайсер Liloma MS 220 ST

94732 26 657 руб

Liloma

Слайсер Liloma MS 220 ST

Бренд Liloma

Длина, мм 520

Ширина, мм 460

26 657 руб

купить

в наличии

eqv00024680 15 193 руб

Gemlux

Слайсер Gemlux GL-MS-220

eqv00024680 15 193 руб

Gemlux

Слайсер Gemlux GL-MS-220

Бренд Gemlux

Длина, мм 480

Ширина, мм 300

15 193 руб

купить

в наличии

eqv00017135 40 981 руб

Gastrorag

Слайсер Gastrorag HBS-300

eqv00017135 40 981 руб

Gastrorag

Слайсер Gastrorag HBS-300

Бренд Gastrorag

Длина, мм 570

Ширина, мм 445

40 981 руб

купить

в наличии

eqv00017134 29 415 руб

Gastrorag

Слайсер Gastrorag HBS-250

eqv00017134 29 415 руб

Gastrorag

Слайсер Gastrorag HBS-250

Бренд Gastrorag

Длина, мм 498

Ширина, мм 385

29 415 руб

купить

в наличии

eqv00017133 23 786 руб

Gastrorag

Гастрономическая машина Gastrorag HBS-220

eqv00017133 23 786 руб

Gastrorag

Гастрономическая машина Gastrorag HBS-220

Бренд Gastrorag

Длина, мм 465

Ширина, мм 390

23 786 руб

купить

в наличии

LUSSO 300/S-L 67 206 руб

RGV

Слайсер RGV Lusso 300/S-L

LUSSO 300/S-L 67 206 руб

RGV

Слайсер RGV Lusso 300/S-L

Бренд RGV

Длина, мм 315

Ширина, мм 455

67 206 руб

купить

в наличии

LUSSO 22 GS 27 428 руб

RGV

Слайсер Rgv Lusso 22 GS

LUSSO 22 GS 27 428 руб

RGV

Слайсер Rgv Lusso 22 GS

Бренд RGV

Длина, мм 448

Ширина, мм 363

27 428 руб

купить

в наличии

LUSSO 195 GL+AFFIL 25 853 руб

RGV

Слайсер Rgv Lusso 195 GL

LUSSO 195 GL+AFFIL 25 853 руб

RGV

Слайсер Rgv Lusso 195 GL

Бренд RGV

Длина, мм 292

Ширина, мм 300

25 853 руб

купить

в наличии

GSM 220 28 354 руб

Vortmax

Слайсер Vortmax GSM 220

GSM 220 28 354 руб

Vortmax

Слайсер Vortmax GSM 220

Бренд Vortmax

Длина, мм 363

Ширина, мм 448

28 354 руб

купить

в наличии

GSM 250 30 779 руб

Vortmax

Слайсер Vortmax GSM 250

GSM 250 30 779 руб

Vortmax

Слайсер Vortmax GSM 250

Бренд Vortmax

Длина, мм 363

Ширина, мм 448

30 779 руб

купить

в наличии

LSM 300 67 939 руб

Vortmax

Слайсер Vortmax LSM 300

LSM 300 67 939 руб

Vortmax

Слайсер Vortmax LSM 300

Бренд Vortmax

Длина, мм 480

Ширина, мм 570

67 939 руб

купить

в наличии

ОБ-000000158096 9 702 руб

Viatto

Слайсер Viatto VA-MS2218

ОБ-000000158096 9 702 руб

Viatto

Слайсер Viatto VA-MS2218

Бренд Viatto

Длина, мм 225

Ширина, мм 396

9 702 руб

купить

в наличии

D3214 8 783 руб

Airhot

Овощерезка-слайсер для томатов Airhot TS-4

D3214 8 783 руб

Airhot

Овощерезка-слайсер для томатов Airhot TS-4

Бренд Airhot

Длина, мм 197

Ширина, мм 425

8 783 руб

купить

Преимущества профессионального слайсера

Чтобы нарезать продукты быстро, ровно и красиво нужны умелые руки и хороший нож. Дома с таким «набором» мы получим отличный результат, но в условиях профессиональной кухни резка ножом – это не достаточно быстро. В заведениях общепита повара ежедневно режут мясо, сыр, колбасу, овощи и фрукты в больших объемах. Постоянно тратить на это массу времени – непозволительная роскошь, поэтому был создан слайсер.

Возможность нарезать сыр, колбасу и другие гастрономические товары ломтиками толщиной от 1 мм.
Точная и равномерная нарезка. Все кусочки получаются одного размера.
Легкость использования. Повару нужно лишь выбрать толщину и повторять простую последовательность действий, двигая продукт навстречу ножу.
Высокая безопасность.Нож слайсера имеет защиту, поэтому нет риска порезать руки.
Компактные размеры.
Высокая производительностьслайсеров. Некоторые модели могут работать до 12 часов без перерыва.
Долгий срок службыза счет встроенной системы охлаждения двигателя.

Идеальные тонкие ломтики или аппетитные увесистые кусочки – выбирать вам, а кухонный слайсер все быстро нарежет и сложит в контейнер. Супермаркеты и обычные продуктовые магазины давно используют слайсер для нарезания разных товаров, в том числе и по просьбе покупателей, которым хочется забрать домой готовую красивую нарезку. Магазины, предлагающие такую услугу, всегда пользуются популярностью.

Особенности конструкции

Конструкция любой электрической ломтерезки состоит из таких частей, как дисковый нож, загрузочная каретка, прижимное устройство, направляющая панель и узел регулировки. Корпус устройства обычно выполнен из нержавеющей стали или алюминия.

Загрузочная каретка относительно ножа может располагаться по-разному. В зависимости от этого гастрономические машины делятся на вертикальные и гравитационные.

В слайсерах первого типа каретка расположена под углом 90 градусов относительно ножа. В гравитационных ломтерезках этот угол меньше 90 градусов, и получается наклон, благодаря которому сыр, колбаса или другие продукты под воздействием силы гравитации по направляющей попадают на нож. В результате скорость и качество нарезки возрастают.

Кухонные ломтерезки подразделяются на ручные, полуавтоматические и автоматические. Они отличаются друг от друга типом управления.

Недорогие ручные агрегаты подойдут для маленьких баров, кафе и магазинов, но для резки продуктов в больших объемах лучше подобрать другой вариант. У полуавтоматических ломтерезок производительность выше. Нарезка продуктов в них осуществляется автоматически, а оператору нужно лишь двигать каретку туда и обратно. Для супермаркетов и ресторанов – это лучшее решение.

Для производственных нужд стоит купить автоматический слайсер, который можно встраивать в технологическую линию. Агрегат предполагает выполнение всех этапов в автоматическом режиме. Сколько стоит такой аппарат? Цены начинаются в среднем от 30 000 рублей, и эта сумма себя полностью оправдывает.

Купить кухонный слайсер в Москве вы можете в нашем интернет-магазине ProfCook . В каталоге представлены аппараты итальянских, корейских, китайских и финских производителей. Все модели есть в наличии, поэтому доставка будет максимально быстрой. Также мы занимаемся продажей другого профессионального барного, теплового, холодильного оборудования, необходимого для полного оснащения заведений общепита и магазинов.