Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
800 мм
900 мм
850 мм
162 кг
220 В
Италия
21 кВт
газовый
нет
стационарный

Котел Apach APKG-89I — газовая модель косвенного нагрева (паро-рубашка). Работает с подключением к центральной газосети, может быть подключён к баллонному газу, для переключения в комплектации есть специальные форсунки. Используется на профессиональных кухнях, позволяет приготовление широкого спектра блюд, соусов, напитков, варки овощей в кипящей воде. Настройка температур возможна в диапазоне от +50С до +300С. Газовая мощность котла 21 кВт.

Котёл выполнен в комбинации нержавеющей стали — бак из марки AISI 304, дно из AISI 316. Варочная ёмкость имеет объём 100 литров. Зажигание конфорок пьезоэлектрическое. Конфорки нержавеющие, оснащены системой стабилизации пламени и предохранительным клапаном.

Управление оборудованием Apach APKG-89I посредством электромеханической панели. Установлен широкий кран для удобного и безопасного слива готовых блюд. Также имеется кран для заливки воды. Сплошная защитная крышка фиксируется в любом положении и оборудована системой балансировки, открывается вручную. Ножки регулируются по высоте.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик