Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
920 мм
760 мм
1075 мм
110 кг
380 В
Италия
14 кВт
электрический
инжектор
10
GN 1/1
механическое

Печь конвекционная Apach A9/10DHS – вместительное оборудование для приготовления булок, плюшек и пирожков, пиццы, вторых блюд, разогрева и размораживания полуфабрикатов. Для настольной установки или установки на спецстенд, подставку.

Особенности модели:

  • инжекторный тип пароподачи, впрыск пара – в ручном режиме;
  • функция регулировки влажности, охлаждение камеры;
  • аналоговая панель управления: поворотные переключатели – таймер, температура, пароувлажнение, управление вентиляторами;
  • односкоростные вентиляторы с реверсивным ходом;
  • защитный термостат: контроль температуры, блокировка работы;
  • микровыключатель – остановка конвекции при открытии камеры;
  • расстояние между емкостями – 75 мм, гастронормированный объем камеры – GN 1/1.


Стандартная комплектация:

  • отверстие для пароудаления, необходимо подключение к вентиляции;
  • одна распашная дверка с боковым открытием, двойной термозакаленный стеклопакет, поворотная атермичная ручка;
  • комплектуется одной решеткой;
  • камера с закругленными углами для облегчения ухода, материал обшивки – сталь пищевая;
  • корпус из коррозионностойкой стали;
  • подсветка – в наличии, тип – галогеновая лампа;
  • ножки с функцией корректировки горизонтальной установки.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик