Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
920 мм
840 мм
865 мм
121 кг
230 В
Италия
10,8 кВт
электрический
инжектор
6
400х600
механическое

Печь конвекционная Apach AB6QM– модель с небольшими габаритами для приготовления гарниров и выпечки, вторых блюд, а также разморозки полуфабрикатов и разогрева готового блюда. Эксплуатируется в кафе и ресторанах, в производственных буфетах и столовых.

Особенности модели:

  • встроенные электронагреватели, прямой впрыск для пароувлажнения;
  • электромеханическая панель – индикаторы работы нагревателей и вентилятора, установка времени цикла и температуры в камере, корректировка влажности;
  • очистка камеры после приготовления – в ручном режиме без встроенного душа;
  • установлен термостат предохранительный – остановка нагрева по достижении +350 °С, а также система блокировки конвекции при открытии камеры (автозапуск после закрытия дверки);
  • отвод лишней влаги и пара из камеры через механический клапан на дверке.


Стандартная комплектация:

  • внутреннее освещение камеры – галогеновая лампа, включение в авторежиме после запуска нагрева, отключение по окончании цикла;
  • стальные нержавеющие направляющие под установку противней на съемных рамках, расстояние между парами направляющих – 80 мм;
  • три пекарских противня 600х400 в комплекте поставки;
  • полированная внутренняя и наружная облицовка, материал – сталь пищевой марки;
  • два двухскоростных вентилятора турбинного типа, автоматический реверс для равномерного распределения тепла;
  • дверка модели оснащена автодоводчиком, усиленными петлями из коррозионностойкой стали, двойным жаростойким стеклопакетом и ручкой, при повороте запирающей дверку;
  • ножки могут регулироваться по высоте при горизонтальной установке печи.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик