Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
800 мм
700 мм
580 мм
53 кг
380 В
Италия
6,7 кВт
электрический
инжектор
4
GN 1/1
механическое

Печь конвекционная Apach AD46M – малогабаритное высокопроизводительное оборудование для заведений питания. Предназначена для выполнения различных операций: разогрев блюд, разморозка полуфабрикатов и ингредиентов, приготовление горячих блюд и выпечки.

Особенности модели:

  • установка на стенд/подставку/стол или на аналогичную модель (технологическая колонна);
  • пароподача инжекторного типа, ручной впрыск;
  • конвекция – вентилятор односкоростной, нет реверса;
  • система безопасности – защитный термостат, дверной микровыключатель для блокировки конвекции при открытой камере;
  • управлением посредством аналоговой панели: поворотные переключатели и кнопка подачи пара;
  • расстояние между направляющими – 80 мм, гастронормированный размер камеры: GN 1/1/600х400.


Стандартная комплектация:

  • термическая камера облицована пищевой полированной сталью, углы закруглены для облегчения влажной обработки;
  • стальной нержавеющий корпус;
  • подсветка – галогеновая лампа;
  • отверстие для отвода пара из камеры, необходимо подключение к вентиляции;
  • два противня 600х400 в комплекте;
  • одна дверка с распашным механизмом, открывается вниз, оборудована термостойким стеклопакетом и атермичной ручкой.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик