Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
300 мм
190 мм
280 мм
Италия
гладкая
130 мм
Пресс для гамбургеров Apach AHP130 – профессиональное оборудование для механической формовки рубленых бифштексов и котлет для гамбургеров из мясного фарша. Изделия получаются стандартного размера и веса, идеально круглой формы. Устройство не требует высокой квалификации повара, может использоваться в заведениях с высоким клиентооборотом.

Особенности модели:
  • все поверхности формователя – гладкие;
  • нижняя часть формователя – фиксированная, верхняя двигается вверх и вниз, отводится в сторону;
  • не требуется подключение к электросети, весь процесс – полностью механический;
  • усилие формовки задается оператором;
  • чтобы фарш не прилипал к форме, требуются целлофановые вкладыши;
  • простая конструкция с длительным ресурсом.

Стандартная комплектация:
  • корпус выполнен из пищевого анодированного алюминия;
  • все элементы формователя – нержавеющая сталь;
  • рабочий рычаг из стали (+ пластиковая ручка) формирует котлету (рычаг вниз) и выталкивает её (рычаг вверх);
  • ножки антифрикционные.



Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик