Пока вся страна находилась в режиме изоляции и карантина, мы успели открыть первый объект новой сети "МОРЕ LOVE".

Его общая площадь составляет всего 250 кв.м. Нам пришлось очень постараться, чтобы оптимизировать все технологические процессы на таком маленьком пространстве.

проект

Какое основное оборудование мы использовали:

Зона кафе занимает 160 кв.м. и на ней располагаются:

  • горячий цех
  • холодный цех
  • моечный цех
  • сухой склад
  • зона выдачи
  • бар
  • зона посадок (50 мест)

Торговое пространство магазина занимает 90 кв.м. 

Основной акцент сделан на выкладку охлажденной рыбы. Для этого мы использовали специальные модифицированные холодильные витрины "рыба на льду"

Весь объект выполнен в одном выдержанном стиле. Светлые стены и акцентированный свет визуально увеличивают площадь.

Планируете открыть магазин, кафе или ресторан, но не знаете с чего начать? Мы поможем, расскажем, проконсультируем!

Компания Profcook не зря считается лидером в проектировании и оснащении объектов рыбного ритейла. Мы очень любим этот сегмент, у нас много опыта и своих собственных наработак по оборудования. Нашим клиентам тоже это нравится и они приходят к нам снова и снова, потому что эти объекты приносят хорошую прибыль.

+7 (499) 990-70-13