Если в вашем заведении готовят пиццу, поставщик гастрооборудования по всей стране – компания ProfCook предлагает большой выбор подовых печей. Это качественное современное оборудование, которое обеспечит аутентичность готового продукта и его соответствие итальянским традициям. Подовые печи для пиццы – это выбор тех, кто ориентируется на взыскательных гостей, жаждущих настоящего вкуса, эстетического и культурного опыта.

На что обращать внимание при выборе подовой печи для пиццы?

Печь для пиццы - это сердце каждой пиццерии, поэтому она настолько важна, чтобы надежно выполнять свою роль. Мы сформировали наше предложение печей для пиццы на основе сотрудничества с такими компаниями, как HURAKAN, KOSATEQ, ECOLUN, VIATTO, GASTRORAG, ITPIZZA (Италия) и т.д. Подовые печи представлены многих вариантах на выбор. Разница между моделями в каталоге заключается в функционале и габаритах.

В зависимости от особенностей организации рабочего процесса, меню, трафика посетителей вы можете купить:

Однокамерную или двухкамерную электрическую печь – определяет количество пицц, которые можно приготовить за один цикл
С выдвижной решеткой – способствует удобству и безопасности работы с температурным оборудованием
Со встроенным таймером или устройством для программирования гастрономических задач
Настольную или устанавливаемую на подставке (модели производителя ABAT, Россия)

Независимо от того, какой бренд вы выберите, профессиональная пицца-печь позволит вам приготовить идеальную выпечку. Это возможно благодаря удобным панелям контроля температуры и и другим опциям, которыми оснащена профессиональная электрическая техника.

Необходимо подумать о количестве клиентов, которых вы будете обслуживать, и о диаметре пиццы, которую вы будете готовить. Чтобы установка и подключение печи не представляли затруднений требуется обеспечить правильное распределение мощности в помещениях и замерить количество доступного пространства.

Самый популярный выбор - двухкамерные профессиональные печи - при небольшой проходимости достаточно запустить одну камеру, а если гостей больше – можно использовать одновременно две камеры. Размер и форма подовой электрической духовки также важны – широкие плиты обеспечивают комфорт при работе, но если в пиццерии меньше места, вам придется выбрать более узкую, но глубокую камеру.

Остались вопросы? Воспользуйтесь помощью наших консультантов - они помогут вам подобрать устройство, которое будет соответствовать требованиям поворов, а результат - ожиданиям клиентов. Звоните по телефону в Москве +7 (499) 647-58-02.