В ассортименте интернет-магазина Profcook представлен большой выбор конвекционных печей российского производителя «ЧУВАШТОРГТЕХНИКА». Современные конвекционные печи АБАТ имеют встроенную систему обогрева и циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерное распределение температуры в рабочей камере. Как результат – качественная выпечка независимо от того, на каком уровне стоит противень, а также значительное сокращение времени приготовления блюд.
Конвекционные печи – альтернатива более сложному и более дорогому оборудованию, например пароконвектомату. Пароконвектомат работает несколько иначе, так как в нем при выпечке дополнительно используется пар. Благодаря этому сохраняется естественная влажность, которую пища теряет в обычной духовке из-за сухого горячего воздуха.
В нашем каталоге представлен широкий выбор оборудования бренда АБАТ, как небольших – для кафе и баров, так и для использования на больших кухнях в ресторанах и столовых с постоянным высоким трафиком.
Выпечка в конвекционной печи значительно улучшает вкус блюд, пища остается сочной и нежной, а также сохраняет больше витаминов. Благодаря прямому сотрудничеству с производителем конвекционных печей ABAT, мы гарантируем не только качество, но и доступные цены любых устройств. Помощь в выборе или оформлении заказа можно получить по телефону в Москве +7 (499) 990-70-13.
