Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
750 мм
740 мм
850 мм
71 кг
220 В
Италия
1,4 кВт
5
GN 1/1, 600x400
-18...70 °C

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 – оборудование различных предприятий питания и небольших пищевых производств для быстрого снижения температуры приготовленных блюд. Задействованы два процесса: плюсовой – охлаждение, минусовой – заморозка.

Особенности Apach SH05:

  • собственное компрессорно-конденсаторное оборудование (нижний отсек);
  • охлаждение – 20 кг/1,5 ч от +70 ºС до +3 ºС;
  • заморозка – 15 кг/4 ч от +70 ºС до -18 ºС;
  • режим хранения продукта после охлаждения/заморозки – автоматический;
  • снижение температуры по времени или по показаниям температурного датчика;
  • межуровневое расстояние – 70 мм;
  • ручная разморозка (без ТЭН);
  • для помещений с температурой до + 43 ºС.


Стандартная комплектация Apach SH05:

  • корпус, внутренняя камера – сталь AISI 304 (нержавеющая);
  • теплоизоляция – 60 мм вспененного полиуретана (ρ=40 кг/м³);
  • направляющие для противней 600x400 мм или гастроемкостей GN 1/1;
  • электронная панель управления: функциональная световая индикация, функция быстрой заморозки, дисплей;
  • дверь – распашная, самозакрывающаяся, с магнитным уплотнителем;
  • термощуп;
  • емкость для сбора конденсата;
  • регулируемые ножки.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик