+7 (499) 647-58-02
Каталог
От чего зависит качество и скорость работы кухни общепита? От персонала, но ни один сотрудник не выполни хорошо свою работу в тесном, заваленном инвентарем и посудой помещении. Нужно правильно организовать пространство пищеблока, а для этого понадобятся специальные стеллажи.
В гостиной на стеллажах мы храним книги, альбомы с фотографиями и разные мелочи, а на профессиональной кухне – инвентарь, продукты, посуду и некоторое оборудование. Это легко разместить на открытых полках, доступ и обзор к которым есть со всех сторон. В пищеблоке остается больше свободного места для перемещений, а все необходимое для приготовления блюд находится под рукой.
Кухонный стеллаж – это универсальная конструкция, без которой не обходится ни одно пищевое производство, ни один ресторан и ни одна школьная столовая. Кухонные конструкции – металлические, их используют под разные цели. Среди всех выделяют сушильные стеллажи для посуды. Их устанавливают в моечном отделении пищеблока, для сушки и хранения посуды и инвентаря. Главные преимущества сушильных стеллажей это:
Еще одним плюсом можно считать материал, из которого выполнены такие сушилки. Это устойчивая к коррозии и воздействию воды нержавеющая сталь. Иногда из нержавейки изготавливают только полки, а для каркаса берут сплав более высокой прочности. Посуда тяжелая, но сушильные стеллажи могут выдержать нагрузку до 100 килограмм.
Стеллажи бывают сборно-разборными и сварными. Первые более удобны, их чаще используют. Популярны сушилки с перфорированными полками, но сплошные полки тоже встречаются. Здесь нужно отталкиваться от того, что именно в стеллаже планируется хранить.
По типу установки выделяют напольный, навесной и угловой шкаф-стеллаж. Напольный занимает больше места, но и посуды вмещает больше, а располагаться может у стены или в центре помещения - подойдет для любой профессиональной кухни.
В Москве купить сушильный кухонный стеллаж из нержавейки вы можете в нашем интернет-магазине. В каталоге ProfCook представлены всевозможные модели российских производителей. Мы гарантируем разумные цены и качество наших стеллажей для сушки посуды.
Профессиональное оборудование подключается сервисным центром. Обязательны к подключению через сервисный центр любое оборудование на 380В, холодильное оборудование с настройкой датчика температуры, моноблоки и сплит-системы для холодильных камер и другое сложное технологическое оборудование. Стоимость монтажа, подключения и настройки зависит от конкретного оборудования, уточняется индивидуально у менеджера.
Выписывается Акт о вводе в эксплуатацию для подтверждения гарантийных обязательств.
Газовое оборудование подключается, вводится в эксплуатацию, обслуживается с участием специалистов газовой службы по району.
Заполните данные, чтобы получить условия кредитования/рассрочки или запросите информацию у менеджера +7(499)647-58-02