Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
600 мм
680 мм
860 мм
98 кг
220 В
Италия
2 кВт
нет
8
GN 2/3
механическое

Шкаф расстоечный Apach APE8ADS разработан для быстрой разморозки дрожжевого теста или брожения тестовых заготовок для дальнейшей выпечки в пароконвекционной/ конвекционной печи. Вместительность модели отвечает запросам крупного/среднего заведения питания малого формата хлебобулочного производства.

Прибор Apach APE8ADS имеет восемь уровней с направляющими, положение которых можно регулировать. Расстояние между уровнями 75мм. В нижней части расположен контейнер для ручного залива воды — пароувлажнение. Шкаф оснащён простой удобной механической панелью управления. Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали. Дверцы стеклянные, что позволяет контролировать визуально процесс расстойки/разморозки. Размер используемых противней — 470х340мм, также можно перенастроить под гастроёмкости GN 2/3.

Технические параметры Apach APE8ADS:

  • температурный режим — 0...+60С;
  • подключение эл.сеть — 220V;
  • мощность — 2 кВт.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик