Каталог

Характеристики
Описание
Отзывы
APACH
920 мм
840 мм
705 мм
85 кг
380 В
Италия
10,8 кВт
электрический
инжектор
5
GN 1/1
механическое

Пароконвектомат Apach AP5QM – небольшая по габаритам модель для приготовления выпечки, мясных и рыбных блюд, всевозможных овощных гарниров. Оборудование не оснащается множеством функций – простое и надежное управление для быстрого приготовления. Устанавливается на коррозионностойкую стальную столешницу или подставку.

Особенности модели Apach AP5QM:

  • электрический нагрев с прямым впрыском для увлажнения;
  • панель аналогового типа, с поворотными ручками для установки параметров температуры и времени, регулировки влажности в камере;
  • два турбированных вентилятора с автоматическим реверсом для равномерного распределения жара в камере;
  • при открытии камеры в процессе работы блокируются вентиляторы, после закрытия дверки происходит запуск вентиляторов.


Стандартная комплектация Apach AP5QM

  • пять пар универсальных направляющих – возможность установки как гастроемкостей, так и пекарских противней (GN 1/1 или 600х400), комплектуется двумя гастроемкостями глубиной 20 мм;
  • распашная дверка с жаропрочным двойным стеклом, поворотной ручкой-фиксатором, съемным эластичным уплотнителем (быстрая замена или очистка) и петлевым механизмом из коррозионностойкой стали;
  • внутренняя/наружная облицовка из коррозионностойкой стали с полировкой, для облегчения мойки после цикла углы камеры скруглены;
  • четыре ножки, возможность регулировки высоты при установке;
  • камера оборудована галогеновой подсветкой.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет
Заказ в один клик